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Omelette, une recette gourmande à découvrir

Quand on rentre du travail, que l’on est fatigué, que l’on a n’a pas envie de se fatiguer encore plus en cuisine mais que l’on a envie de manger quelque chose de gourmand, que faire ? Et non, on n’appelle pas AlloResto : on opte pour une omelette au jambon ou une omelette aux champignons ! Je vous donne ma recette gourmande.

Recette : omelette au jambon

Faire une omelette au jambon, c’est très simple ! On compte deux à trois oeufs par personne. Cassez-les dans un récipient, et battez-les au fouet énèrgiquement jusqu’à ce que le mélange mousse. Salez, poivrez, et ajoutez votre jambon coupé en dés. Vous pouvez également ajouter quelques herbes comme de la ciboulette ou du persil.

Dans une poêle, faites chauffer une noix de beurre. Versez ensuite vos oeufs battus en omelette. Laisser cuire 5 minutes, puis retournez votre omelette comme une crêpe ! Encore 5 minutes de cuisson, et c’est prêt !

Bon appétit !